安南醫院院長林欣榮父親曾患腦動脈瘤，依當時傳統開刀法須鋸開頭蓋骨，才能進行縫補動脈患部，林父思考再三，決定由兒子操刀，面對手術風險與親情牽絆，林欣榮以自己研發「鑰匙孔」開腦術，只在前額留下一個小孔痕跡，即完成手術，至今林父仍津津樂道。
年近六旬依然神采奕奕的林欣榮表示，他每天做仰臥起坐或在軟墊上原地踏步，彌補沒有時間慢跑的不足。吃飯時一定先吃青菜，再吃一點蛋白質類與一些澱粉，盡量減輕不適當的食物對身體造成的負擔。